Abekker

Зеленые культуры

Изысканный овощ: спаржа

19 февраля 2014 Просмотров: 7014

Если вы решили выращивать спаржу, то должны быть готовы к тому, что урожай получите лишь на третий год. Выращивать спаржу лучше на открытом, хорошо освещенном месте.

Сорта пастернака

6 сентября 2012 Просмотров: 3786

Это двулетнее растение выращивают для получения корнеплодов и пряной зелени.

Выращивание укропа

5 сентября 2012 Просмотров: 5603

Укроп — культура неприхотливая, широко распространена, трудностей при выращивании не вызывает. У многих огородников размножается самосевом.

Особенности выращивания сельдерея и его сорта

4 сентября 2012 Просмотров: 6337

Сельдерей светолюбив, лучше всего растет на открытых, освещенных местах.

Советы по выращиванию петрушки и ее сорта

3 сентября 2012 Просмотров: 9399

Имеется две группы сортов петрушки — листовые и корневые.

Укроп в уксусной заливке

5 января 2010 Просмотров: 5019

Укроп промывают в холодной воде и оставляют хорошо обсохнуть. Затем его раскладывают по чистым банкам и хорошо уплотняют.

Укроп, засыпанный солью

5 января 2010 Просмотров: 5893

Мелкие стебли молодого укропа ополаскивают холодной водой, оставляют хорошо обсохнуть.

Стерилизованный чеснок

8 декабря 2009 Просмотров: 4346

Зубчики чеснока очищают, ополаскивают, рассыпают по баночкам, добавляют ополоснутые пряности.

Хрен в сладкокислой заливке

8 декабря 2009 Просмотров: 4713

Воду кипятят с сахаром и солью, добавляют уксус и снова доводят до кипения.

Сельдерей в сладкокислой заливке

7 декабря 2009 Просмотров: 3245

Сельдерей сначала слегка замачивают в холодной воде, затем его хорошо промывают, очищают, ополаскивают.

Эстрагон

5 ноября 2009 Просмотров: 6979

В пищу используют листья и молодые побеги эстрагона, обладющие сильным пряным запахом и острым вкусом. Эстрагон — источник эфирного масла.

Хрен

5 ноября 2009 Просмотров: 6432

Корневища хрена используют как очень острую приправу к  блюдам. Выращивать хрен нужно на специально отведенном участке.

Спаржа

6 октября 2009 Просмотров: 7594

Выращивают спаржу для получения отбеленных побегов, которые идут на приготовление диетических первых и вторых блюд.

Ревень

6 октября 2009 Просмотров: 5362

В пищу используются только его мясистые черешки, из которых готовят компоты, кисели, начинку для пирогов, мармелад, варенье.

Щавель

6 октября 2009 Просмотров: 6286

Листья щавеля богаты белком, железом, калием. В 1 кг его содержится 50 мг витамина А и до 600 мг витамина С.

Назад Вперед

Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!