Abekker

Варенья и джемы

Клубнично-манговый джем

5 августа 2013 Просмотров: 2845

Клубнику перебрать, вымыть, очистить, обсушить. Манго очистить от кожицы и косточек. Ягоды и манго некрупно нарезать.

Клубнично-ананасовый конфитюр

1 августа 2013 Просмотров: 2918

Клубнику перебрать, промыть в проточной воде, очистить, нарезать. Мякоть ананаса нарезать небольшими кусочками.

Земляничное варенье

30 июля 2013 Просмотров: 2050

Ягоды перебрать, промыть, очистить, засыпать половиной сахара, влить горячую воду. Дать настояться в течение 5-6 ч.

Малиновое варенье

29 июля 2013 Просмотров: 3391

Приготовить сироп. Сахар растворить в воде, довести до кипения, снять с огня, остудить. Ягоды перебрать, промыть, очистить, обсушить.

Клубнично-смородиновый джем

25 июля 2013 Просмотров: 2456

Красную смородину очистить, промыть, обсушить, размять деревянной ложкой, клубнику перебрать, промыть, очистить, обсушить.

Клубничное варенье

24 июля 2013 Просмотров: 3611

Ягоды перебрать, очистить от хвостиков, тщательно вымыть, обсушить. После этого каждую ягоду обмакнуть в коньяк.

Варенье из тыквы или кабачка

22 января 2013 Просмотров: 6631

Для того чтобы сварить варенье, надо взять 1 лимон на каждый килограмм тыквы или кабачка.

Черничный джем

12 мая 2011 Просмотров: 4098

Перебранную чернику ополаскивают в нескольких водах, взвешивают и постепенно порциями не более 1,5 кг укладывают в широкую низкую кастрюлю.

Джем из бузины

30 января 2011 Просмотров: 3967

Бузину промывают вилкой или рукой в резиновой перчатке, обрывают зрелые плоды.

Клубничный джем

25 января 2011 Просмотров: 4724

Клубнику перебирают, хорошо промывают, смешивают с половиной порции сахара и оставляют на ночь подслащиваться.

Смородиновый джем

24 января 2011 Просмотров: 4285

Смородиновый сок и ягоды смородины отваривают в тонком слое в широкой кастрюле, чтобы ягоды размягчились, а джем загустел.

Лимонный джем

23 января 2011 Просмотров: 3835

Промытые лимоны замачиваются в холодной воде, которую меняют дважды в день.

Крыжовниковый джем

23 января 2011 Просмотров: 4972

Крыжовник хорошо промывают, две трети плодов заливают малым количеством воды и отваривают под крышкой до размягчения.

Клубничный джем со смородиновым или крыжовниковым пюре

23 января 2011 Просмотров: 3763

Одну варку джема производят не более чем из 700 г клубники.

Варенье из бузины

22 января 2011 Просмотров: 3831

Бузину хорошо промывают, обрывают с кистей, взвешивают и раздавливают в кастрюле.

Назад Вперед

Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!