Ренклодовый компот
4 февраля 2011 Просмотров: 523
У ренклода удаляют плодоножки, его промывают, у крупных плодов можно удалить косточки, мелкие можно обварить в почти кипящем растворе лимонной кислоты.
Компоты
Компот из бузины
22 января 2011 Просмотров: 496
Бузину промывают вилкой или рукой в резиновой перчатке, обрывают зрелые плоды, засыпают в приготовленные простерилизованные банки.
Брусничный компот с грушами или яблоками
22 января 2011 Просмотров: 540
Бруснику перебирают, промывают и дают обсохнуть.
Яблочный компот с ежевикой
2 ноября 2010 Просмотров: 638
Очистку и разрезание яблок следует производить быстро, чтобы они не находились долго на воздухе.
Персиковый компот
21 октября 2010 Просмотров: 908
Персики промывают, сортируют по зрелости и очищают. Компот из очищенных персиков намного вкуснее, чем из неочищенных
Компот из шелковицы
3 октября 2010 Просмотров: 713
Шелковицу моют, удаляют чашелистики, после высыхания высыпают в банки и заливают горячей заливкой.
Абрикосовый компот
2 октября 2010 Просмотров: 1019
Промытые абрикосы разрезают ножом пополам, удаляют косточки, раскладывают разрезанной стороной вниз по стеклянным банкам.
Кизиловый компот
22 декабря 2009 Просмотров: 818
Кизил перебирают, промывают, кратко отваривают (2 — 3 минуты) в кипящей воде и оставляют обсохнуть.
Ревеневый компот
7 декабря 2009 Просмотров: 941
Промытые черешки ревеня очищают, разрезают на кусочки длиной около 2 см и засыпают сахаром.
Компот из зеленых помидоров
7 декабря 2009 Просмотров: 937
Промытые помидоры разрезают поперек на половинки или на тонкие пластинки.
Дынный компот
14 ноября 2009 Просмотров: 1343
Промытые дыни разрезают пополам, ложкой удаляют семена вместе с мягкими тканями и разрезают на дольки шириной около 20 мм.
Клубничный компот
7 ноября 2009 Просмотров: 1083
Клубнику перебирают, хорошо промывают, чтобы избавить от любых загрязнений, выкручивают плодоножки с цветоложем и чашелистиками.
Вишневый компот
7 ноября 2009 Просмотров: 1040
Вишню перебирают, моют, удаляют плодоножки. Укладывают в банки стеклянные или жестяные, хорошо утрясают и заливают горячей заливкой.
Яблочный компот
7 ноября 2009 Просмотров: 670
Яблоки очищают, удаляют плодоножки и чашелистики. Очистку и разрезание яблок следует производить быстро, чтобы они не находились долго на воздухе.
Компот из шиповника
7 ноября 2009 Просмотров: 914
Шиповник очищают от плодоножек и чашелистиков, разрезают пополам, хорошо вычищают от ядрышек и волосков и тщательно моют.
Смородиновый компот
7 ноября 2009 Просмотров: 1098
Смородину промывают, отделяют от кистей, ягоды рассыпают по банкам и периодически встряхивают, чтобы вошло как можно больше ягод.
Рябиновый компот
7 ноября 2009 Просмотров: 889
Рябину обрывают от кистей и плодоножек, промывают, после обсыхания постепенно засыпают в кипящую заливку и варят.
Малиновый компот
7 ноября 2009 Просмотров: 945
Малину перебирают на наклонном столе, выложенном газетами, и на сите по частям ополаскивают водой.
Назад
Вперед
Агро новости
- мая
19 - 12:04
Обеспечение фитосанитарной безопасности
Госдума РФ приняла в 1-ом чтении правительственный законопроект «О карантине растений»
- мая
03 - 22:22
Новые сорта ячменя
Достижения селекции позволяют увеличить сборы ячменя
- апр
30 - 10:30
Внимание этикетка!
За прошедший год в розничной сети пресечён незаконный оборот 30 наименований пестицидов в мелкой фасовке
- апр
30 - 10:28
Сельхозпроизводителю – качественные семена!
В Набережных Челнах будет построен семенной завод
- апр
24 - 18:10
Биометод против гнили
Обнаружены бактерии, подавляющие стволовую гниль арахиса
Календарь садовода
Календарь посевной
Календарь лунный
Самое читаемое
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!