Ягодные вина

Вино из крыжовника

28 января 2016 Просмотров: 7710

Некоторые сорта крыжовника позволяют получать вино, по качеству напоминающее виноградное.

Вино из шиповника

1 ноября 2015 Просмотров: 5910

Охваченный морозом шиповник очистить, промыть, положить в кастрюлю, залить теплым сахарным сиропом, накрыть крышкой и оставить стоять до тех пор, пока не начнут появляться пузырьки.

Вишневые ликеры

15 марта 2015 Просмотров: 7278

Вымытую в холодной воде и очищенную от косточек вишню пропустите через соковыжималку или подавите в марле.

Вино из черники

17 января 2015 Просмотров: 6782

Черника дает очень густоокрашенные вина, с хорошим букетом, нежным вкусом и особым привкусом.

Вино из вишен

12 декабря 2014 Просмотров: 6462

Из вишен получают густое и приятное на вкус сладкое и ликерное некрепленое вино. Оно хорошо осветляется и не требует дополнительной обработки.

Приготовление вина из черной смородины

1 октября 2013 Просмотров: 9889

Вам не составит труда получить вино в домашних условиях. Все что вам потребуется - это много ягод и немного терпения.

Клубничный ликер

23 июля 2013 Просмотров: 3388

Спелые ягоды перебрать, очистить, вымыть, обсушить, залить спиртом, ромом или коньяком.

Клубничная наливка

17 июля 2013 Просмотров: 3519

Ягоды перебрать, положить в дуршлаг, трижды погрузить в глубокую емкость с водой, обсушить, очистить.

Клубничное вино

16 июля 2013 Просмотров: 4096

Мезгу положить в стеклянную десятилитровую емкость, залить теплым сахарным сиропом, завязать горлышко емкости марлей и поставить в теплое место на 4-6 дней.