Квашеный перец

Квашеный перец

5 января 2010 Просмотров: 66

Из ополоснутых плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы, плоды перца промывают и удаляют семена.

 Стерилизованный перец,  нафаршированный краснокочанной капустой

Стерилизованный перец, нафаршированный краснокочанной капустой

5 января 2010 Просмотров: 60

Мелко накрошенную очищенную капусту солят.

 Перец, стерилизованный  в томатном соке

Перец, стерилизованный в томатном соке

7 декабря 2009 Просмотров: 77

Промытые помидоры разрезают на куски, разваривают при температуре около 80 C.

 Перец, стерилизованный в уксусном растворе

Перец, стерилизованный в уксусном растворе

7 декабря 2009 Просмотров: 60

У плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой,ложкой удаляют семяносцы с семенами.

 Стерилизованный салат из перца с луком

Стерилизованный салат из перца с луком

7 декабря 2009 Просмотров: 90

У плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой, плоды перца разрезают на полоски.

 Перец, стерилизованный в сладкокислой заливке

Перец, стерилизованный в сладкокислой заливке

7 декабря 2009 Просмотров: 72

Из плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы с семенами.

 Стерилизованный перец

Стерилизованный перец

7 декабря 2009 Просмотров: 58

Перец замачивают ненадолго в холодной воде, затем его хорошо промывают, погружают в кипящую подсоленную воду.

 Лечо

Лечо

15 ноября 2009 Просмотров: 136

Перец и помидоры разрезают. Приготовленные овощи слегка солят и в тонком слое отваривают в кастрюле до полу густой консистенции.

 Острый овощной салат

Острый овощной салат

15 ноября 2009 Просмотров: 137

У промытых зеленых помидоров удаляют плодоножки, их разрезают на 2 или 4 части, погружают в кипящую подсоленную воду.

 Пестрая овощная смесь в сладкокислой заливке

Пестрая овощная смесь в сладкокислой заливке

15 ноября 2009 Просмотров: 131

У огурцов удаляют плодоножки и цветки, их замачивают примерно на час в холодной воде.

 Овощной салат

Овощной салат

8 ноября 2009 Просмотров: 129

Очищенные капусту и сладкий перец разрезают на полоски, морковь на призмочки, лук на колечки.

 Смешанный овощной салат

Смешанный овощной салат

8 ноября 2009 Просмотров: 116

Очищенный сладкий перец разрезают на полоски или кружки, сельдерей и морковь на призмочки, лук на кружки.

 Дунайский салат

Дунайский салат

8 ноября 2009 Просмотров: 134

Сладкий перец разрезают на полоски, погружают в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 л воды) и отваривают 5 минут, затем его вынимают.

 Перцы

Перцы

2 октября 2009 Просмотров: 240

По питательности перцы стоят выше баклажанов и томатов, а по содержанию аскорбиновой кислоты занимают первое место среди овощных культур.


Заготовки Зеленая аптека
Агро новости
мар
08
20:34
Посевы озимых культур гибнут
13% посевов озимых культур (пшеница, рожь, ячмень и рапс) в Украине находятся в неудовлетворительном состоянии.
фев
21
12:24
Зондирование сельхоз земель из космоса
Омская область приступила к формированию системы дистанционного зондирования.
фев
21
12:17
Ситуация на аграрных рынках
Цены на пшеницу за последнюю неделю незначительно подросли.
фев
14
18:06
Прогноз урожая зерновых
В 2010 г. урожай зерновых прогнозируется на уровне не менее 90 млн тонн.
фев
10
21:36
У фермеров изъяли землю
В Новосибирской области арбитражный суд вынес решение об изъятии земли у фермеров.
Календарь садовода
Самое читаемое
Комментарии
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!