Кабачки маринованные
23 ноября 2010 Просмотров: 806
Для консервирования необходимо отобрать молодые плоды длиной 20-25 см, диаметром до 5 см, имеющие светло-зеленую окраску.
Маринады
Редис в сладкокислой заливке
9 января 2010 Просмотров: 1117
У редиса тщательно обрезают ботву и корни, его хорошо промывают, засыпают в кипящую воду.
Спаржа в сладкокислой заливке
5 января 2010 Просмотров: 728
Спаржу промывают, твердые концы обрезают, плотную нижнюю часть соскребают.
Стерилизованный перец, нафаршированный краснокочанной капустой
5 января 2010 Просмотров: 756
Мелко накрошенную очищенную капусту солят.
Морковь, стерилизованная в сладкокислой заливке
22 декабря 2009 Просмотров: 926
Очищенную морковь разрезают на кружки или кубики, погружают в кипящую подсоленную воду.
Стерилизованный чеснок
8 декабря 2009 Просмотров: 1240
Зубчики чеснока очищают, ополаскивают, рассыпают по баночкам, добавляют ополоснутые пряности.
Хрен в сладкокислой заливке
8 декабря 2009 Просмотров: 1497
Воду кипятят с сахаром и солью, добавляют уксус и снова доводят до кипения.
Стерилизованная фасоль в сладкокислой заливке
8 декабря 2009 Просмотров: 1009
У фасоли обрезают плодоножки и носики, удаляют волокна, ее тщательно промывают.
Сельдерей в сладкокислой заливке
7 декабря 2009 Просмотров: 1129
Сельдерей сначала слегка замачивают в холодной воде, затем его хорошо промывают, очищают, ополаскивают.
Стерилизованная красная свекла
7 декабря 2009 Просмотров: 901
Корнеплоды красной свеклы сначала слегка отмачивают в воде, затем их промывают.
Перец, стерилизованный в томатном соке
7 декабря 2009 Просмотров: 1023
Промытые помидоры разрезают на куски, разваривают при температуре около 80 C.
Перец, стерилизованный в уксусном растворе
7 декабря 2009 Просмотров: 761
У плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой,ложкой удаляют семяносцы с семенами.
Перец, стерилизованный в сладкокислой заливке
7 декабря 2009 Просмотров: 908
Из плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы с семенами.
Стерилизованный перец
7 декабря 2009 Просмотров: 805
Перец замачивают ненадолго в холодной воде, затем его хорошо промывают, погружают в кипящую подсоленную воду.
Стерилизованные патиссоны
7 декабря 2009 Просмотров: 1157
Промытые патиссоны очищают, разрезают на призмочки, раскладывают по нагретым чистым банкам.
Огуречные дольки в уксусном растворе
7 декабря 2009 Просмотров: 1055
Промытые огурцы очищают, разрезают на красивые длинные кусочки.
Стерилизованные огуречные дольки
7 декабря 2009 Просмотров: 1084
Огуречные дольки бывают: поперечные — только из огурцов, которые имеют крепкую сердцевину.
Огурцы в сладкокислой заливке
7 декабря 2009 Просмотров: 1474
Для стерилизации используют только молодые не завявшие огурцы.
Назад
Вперед
Агро новости
- мая
19 - 12:04
Обеспечение фитосанитарной безопасности
Госдума РФ приняла в 1-ом чтении правительственный законопроект «О карантине растений»
- мая
03 - 22:22
Новые сорта ячменя
Достижения селекции позволяют увеличить сборы ячменя
- апр
30 - 10:30
Внимание этикетка!
За прошедший год в розничной сети пресечён незаконный оборот 30 наименований пестицидов в мелкой фасовке
- апр
30 - 10:28
Сельхозпроизводителю – качественные семена!
В Набережных Челнах будет построен семенной завод
- апр
24 - 18:10
Биометод против гнили
Обнаружены бактерии, подавляющие стволовую гниль арахиса
Календарь садовода
Календарь посевной
Календарь лунный
Самое читаемое
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!