Abekker

Многолетние овощные

Изысканный овощ: спаржа

19 февраля 2014 Просмотров: 7004

Если вы решили выращивать спаржу, то должны быть готовы к тому, что урожай получите лишь на третий год. Выращивать спаржу лучше на открытом, хорошо освещенном месте.

Хрен в сладкокислой заливке

8 декабря 2009 Просмотров: 4708

Воду кипятят с сахаром и солью, добавляют уксус и снова доводят до кипения.

Эстрагон

5 ноября 2009 Просмотров: 6974

В пищу используют листья и молодые побеги эстрагона, обладющие сильным пряным запахом и острым вкусом. Эстрагон — источник эфирного масла.

Хрен

5 ноября 2009 Просмотров: 6428

Корневища хрена используют как очень острую приправу к  блюдам. Выращивать хрен нужно на специально отведенном участке.

Спаржа

6 октября 2009 Просмотров: 7587

Выращивают спаржу для получения отбеленных побегов, которые идут на приготовление диетических первых и вторых блюд.

Ревень

6 октября 2009 Просмотров: 5359

В пищу используются только его мясистые черешки, из которых готовят компоты, кисели, начинку для пирогов, мармелад, варенье.

Щавель

6 октября 2009 Просмотров: 6282

Листья щавеля богаты белком, железом, калием. В 1 кг его содержится 50 мг витамина А и до 600 мг витамина С.

Артишоки

6 октября 2009 Просмотров: 6081

Артишоки — многолетнее растение. В пищу используют только мясистое цветоложе и сочные концы наружных чешуи обертки соцветий.


Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!