Многолетние овощные

8 декабря 2009 Просмотров: 1339

Воду кипятят с сахаром и солью, добавляют уксус и снова доводят до кипения.

5 ноября 2009 Просмотров: 1485

В пищу используют листья и молодые побеги эстрагона, обладющие сильным пряным запахом и острым вкусом. Эстрагон — источник эфирного масла.

5 ноября 2009 Просмотров: 1581

Корневища хрена используют как очень острую приправу к блюдам. Выращивать хрен нужно на специально отведенном участке.

6 октября 2009 Просмотров: 2114

Выращивают спаржу для получения отбеленных побегов, которые идут на приготовление диетических первых и вторых блюд.

6 октября 2009 Просмотров: 1282

В пищу используются только его мясистые черешки, из которых готовят компоты, кисели, начинку для пирогов, мармелад, варенье.

6 октября 2009 Просмотров: 1490

Листья щавеля богаты белком, железом, калием. В 1 кг его содержится 50 мг витамина А и до 600 мг витамина С.

6 октября 2009 Просмотров: 1480

Артишоки — многолетнее растение. В пищу используют только мясистое цветоложе и сочные концы наружных чешуи обертки соцветий.

Агро новости

фев 05: 11:52
О пользе цитрусовых
Витамина С в апельсине в десятки раз больше, чем в лимонной дольке

фев 05: 11:34
Строгие правила дпя овощей
Сельхозпроизводители Великобритании все чаще стали возмущаться стандартами к овощам и фруктам, которые навязывает Евросоюз.