Соленые патиссоны и кабачки
22 ноября 2010 Просмотров: 854
Для посола используют только незрелые плоды, с недоразвитыми семенами.
Соления
Укроп в уксусной заливке
5 января 2010 Просмотров: 1256
Укроп промывают в холодной воде и оставляют хорошо обсохнуть. Затем его раскладывают по чистым банкам и хорошо уплотняют.
Укроп, засыпанный солью
5 января 2010 Просмотров: 1576
Мелкие стебли молодого укропа ополаскивают холодной водой, оставляют хорошо обсохнуть.
Квашеный перец
5 января 2010 Просмотров: 953
Из ополоснутых плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы, плоды перца промывают и удаляют семена.
Фасоль, засыпанная солью
8 декабря 2009 Просмотров: 964
У фасоли удаляют плодоножки, носики и волокна, ее хорошо промывают и после обсыхания разрезают на косые полоски длиной около 20 мм.
Фасоль, стерилизованная в рассоле
8 декабря 2009 Просмотров: 1003
У фасоли удаляют плодоножки, носики и волокна, ее ополаскивают и постепенно погружают в кипящую воду.
Стерилизованные квашеные огурцы
7 декабря 2009 Просмотров: 1549
Огурцы замачивают на час в холодной воде, затем их хорошо промывают в нескольких водах.
Квашеная капуста
14 ноября 2009 Просмотров: 1292
Капусту разрезают пополам и вручную шинкуют на лапшу толщиной 2 — 3 мм или удаляют кочерыжку и крошат на шинковке для капусты.
Засолка огурцов
4 октября 2009 Просмотров: 4087
Для соления огурцов на зиму пригодны более поздние сорта огурцов: Вязниковские, Неросимые, Рябчик, Нежинские и др.
Агро новости
- мая
19 - 12:04
Обеспечение фитосанитарной безопасности
Госдума РФ приняла в 1-ом чтении правительственный законопроект «О карантине растений»
- мая
03 - 22:22
Новые сорта ячменя
Достижения селекции позволяют увеличить сборы ячменя
- апр
30 - 10:30
Внимание этикетка!
За прошедший год в розничной сети пресечён незаконный оборот 30 наименований пестицидов в мелкой фасовке
- апр
30 - 10:28
Сельхозпроизводителю – качественные семена!
В Набережных Челнах будет построен семенной завод
- апр
24 - 18:10
Биометод против гнили
Обнаружены бактерии, подавляющие стволовую гниль арахиса
Календарь садовода
Календарь посевной
Календарь лунный
Самое читаемое
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!