Брусника

Брусничный джем

29 сентября 2010 Просмотров: 4390

Бруснику перебирают, промывают в нескольких водах, дают обсохнуть и взвешивают. Подливают несколько ложек воды и проваривают.

Хранение и переработка брусники

11 августа 2010 Просмотров: 10729

В бруснике содержится бензойная кислота, которая позволяет ей очень хорошо сохраняться.

Брусничный морс

10 января 2010 Просмотров: 2713

Очень полезен брусничный морс. Его можно приготовить так: бруснику перебрать, удалить негодные ягоды, сложить в посуду.

Моченая брусника

10 января 2010 Просмотров: 4670

Для приготовления моченой брусники свежие ягоды засыпают в пропаренные бочки и заливают кипячёной холодной водой.

Брусника обыкновенная

10 января 2010 Просмотров: 5307

Цветет в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре. С лечебной целью заготовляют ягоды и листья растения.


Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!