Лимонный крем (II)
Требуется:
- сок - 3-4 лимонов
- лецитин - 4 ч.л.
- желатин - 1 ч.л.
- фруктоза - 100г
- молоко - 60г
- сладкий творог - 4 дес.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сливки - 250г
- сахар - 2 дес.л.
- яйцо (взбитый белок) - 1 шт.
Способ приготовления:
Растворить желатин в воде и взбейте до пены. Смешайте молоко с лецитином, добавить желток, взбитый с сахаром, сок лимона, сладкий творог. Размешать в миксере со сливками. Добавить белок яйца, сахар. Как только смесь загустеет, выложить в форму и поставить в холодильник (приблизительно 25 минут).
→ Десертные кремы [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!