Уксус для маринования овощей (I)
Требуется:
- уксус - 1 л
- базилик, котовник лимонный, укроп, эстрагон, шалфей мускатный - по 1 стеблю
- полынь обыкновенная - 3-4 листка
- можжевельник (ягоды) - 10-15 шт.
Способ приготовления:
Моют, встряхивают и раскладывают в один слой для просушки в тени. Как только капельки воды на зелени исчезнут, траву режут, укладывают в банку, заливают 1 л уксуса (9%), плотно закрывают и настаивают в темном прохладном месте 1-2 недели.
→ Уксусы [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!