Вишневый джем с черешней
15 ноября 2009 Просмотров: 5341
Сочетание вишни с черешней придает джему приятный вкус. У черешни и вишни удаляют плодоножки и тщательно промывают.
Заготовки
Вишневый джем
15 ноября 2009 Просмотров: 5130
У вишен удаляют плодоножки, хорошо промывают и удаляют косточки. При этом вытекающий сок собирают.
Вишневое повидло
15 ноября 2009 Просмотров: 7932
Повидло приобретает приятный вкус, если к вишне добавить немного черешни. Вишню и черешню моют.
Лечо
15 ноября 2009 Просмотров: 7374
Перец и помидоры разрезают. Приготовленные овощи слегка солят и в тонком слое отваривают в кастрюле до полу густой консистенции.
Овощи для приготовления салата
15 ноября 2009 Просмотров: 5731
Очищенный сельдерей разрезают на половинки и затем на пластинки толщиной около 8 мм.
Острый овощной салат
15 ноября 2009 Просмотров: 7104
У промытых зеленых помидоров удаляют плодоножки, их разрезают на 2 или 4 части, погружают в кипящую подсоленную воду.
Пестрая овощная смесь в сладкокислой заливке
15 ноября 2009 Просмотров: 6547
У огурцов удаляют плодоножки и цветки, их замачивают примерно на час в холодной воде.
Перебродивший смородиновый сок
15 ноября 2009 Просмотров: 5770
Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, смешивают с сахаром.
Отпаренный смородиновый сок
15 ноября 2009 Просмотров: 4524
Промытую смородину отделяют от кистей.. В высокий бак укладывают деревянный вкладыш и наливают воды.
Смородиновый сироп
15 ноября 2009 Просмотров: 5384
Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, заливают водой (на 1 кг смородины ¾ л воды) и оставляют на 12 часов.
Смородиновое желе
15 ноября 2009 Просмотров: 6823
Смородину тщательно промывают, отделяют от кистей, укладывают в кастрюлю, до половины заливают водой.
Салат из кольраби
14 ноября 2009 Просмотров: 7563
Промытую кольраби очищают, разрезают на грубую лапшу, постепенно кратко обваривают в подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды), промывают.
Кольраби в сладкокислой заливке
14 ноября 2009 Просмотров: 5729
Промытую кольраби очищают, разрезают на призмочки, погружают в кипящую подсоленную воду.
Цветная капуста, в соленой заливке
14 ноября 2009 Просмотров: 6163
Цветную капусту освобождают от листьев, после чего разрезают на соцветия.
Цветная капуста, в сладкокислой заливке
14 ноября 2009 Просмотров: 5629
Ополоснутую цветную капусту освобождают от листьев.
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!