Хрен маринованный
16 сентября 2015 Просмотров: 6277
У свежевыкопанного хрена отрезать головку и соскоблить кожицу. Хрен измельчить на терке или с помощью мясорубки.
Маринады
Патиссоны консервированные
27 августа 2015 Просмотров: 5567
Взять молодые, здоровые, без повреждений, с мелкими семенами, белые или желтые патиссоны. Мелкие овощи консервируют целиком, крупные режут на дольки.
Маринованные луковички и чеснок
19 августа 2015 Просмотров: 5986
Берем самые мелкие луковицы диаметром не более 1,5 см. Сортируем по размеру, удаляем корешки и сухие листья, тщательно моем.
Овощное ассорти
31 июля 2015 Просмотров: 6305
Овощи помыть и нарезать кусочками. На дно стерилизованных банок положить вымытую зелень.
Консервирование цветной капусты
9 января 2015 Просмотров: 6712
Цветную капусту очищаем от покровных листьев и делим на соцветия, промываем под проточной водой.
Грибы маринованные
21 сентября 2014 Просмотров: 17515
Рецепты маринования для грибов, проверенные десятилетним опытом консервирования. Грибы тщательно перебрать, промыть, срезать остатки корня.
Маринование овощей
13 августа 2013 Просмотров: 4520
Для приготовления маринада для капусты и тыквы берут воду и 6% -ный уксус в равных соотношениях.
Маринованные опята
21 октября 2012 Просмотров: 3908
Маринованные опята украсят любой стол, не затеряются там и будут пользоваться необыкновенной популярностью.
Кабачки маринованные
23 ноября 2010 Просмотров: 5475
Для консервирования необходимо отобрать молодые плоды длиной 20-25 см, диаметром до 5 см, имеющие светло-зеленую окраску.
Редис в сладкокислой заливке
9 января 2010 Просмотров: 4712
У редиса тщательно обрезают ботву и корни, его хорошо промывают, засыпают в кипящую воду.
Спаржа в сладкокислой заливке
5 января 2010 Просмотров: 4201
Спаржу промывают, твердые концы обрезают, плотную нижнюю часть соскребают.
Стерилизованный перец, нафаршированный краснокочанной капустой
5 января 2010 Просмотров: 3495
Мелко накрошенную очищенную капусту солят.
Морковь, стерилизованная в сладкокислой заливке
22 декабря 2009 Просмотров: 3954
Очищенную морковь разрезают на кружки или кубики, погружают в кипящую подсоленную воду.
Стерилизованный чеснок
8 декабря 2009 Просмотров: 4798
Зубчики чеснока очищают, ополаскивают, рассыпают по баночкам, добавляют ополоснутые пряности.
Хрен в сладкокислой заливке
8 декабря 2009 Просмотров: 5355
Воду кипятят с сахаром и солью, добавляют уксус и снова доводят до кипения.
Назад
Вперед
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!