Рейнский яблочный сироп
1 октября 2014 Просмотров: 4044
Отварите 5 кг яблок на пару, чтобы получилось пюре, или поварите их в 1/2 литра воды.
Соки и сиропы
Клубничный сок
15 июля 2013 Просмотров: 2275
Мелкие зрелые ягоды перебрать, тщательно вымыть, очистить от хвостиков, положить в холщовый мешочек и с помощью пресса выдавить сок.
Сироп из бузины
9 февраля 2011 Просмотров: 3363
Бузину промывают, отделяют от кистей, раздавливают и заливают отмеренным количеством холодной воды.
Малиновый сироп
25 сентября 2010 Просмотров: 4171
Малину перебирают, по частям ополаскивают на сите под текущей водой и раздавливают.
Виноградный сироп
21 сентября 2010 Просмотров: 2879
Виноград хорошо промывают, вручную отделяют от веток и измельчают. Массу оставляют на несколько часов полежать.
Ежевичный сироп
22 декабря 2009 Просмотров: 4551
Перебранную ежевику укладывают по частям в сито, ополаскивают под текущей водой и раздавливают.
Отпаренный клубничный сок
17 декабря 2009 Просмотров: 3820
Перебранную клубнику хорошо промывают, чтобы избавиться от любых загрязнений, выкручивают плодоножки с цветоложем.
Клубничный сироп
17 декабря 2009 Просмотров: 4038
Клубнику промывают, удаляют плодоножки и цветоложа, разминают и в тазу или в высокой бутыли пересыпают сахаром.
Томатный сок
6 декабря 2009 Просмотров: 4279
Томатный сок можно приготовить из сырых или из разваренных помидоров. Промытые помидоры разрезают на куски и протирают через мелкое сито.
Перебродивший смородиновый сок
15 ноября 2009 Просмотров: 4551
Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, смешивают с сахаром.
Отпаренный смородиновый сок
15 ноября 2009 Просмотров: 3294
Промытую смородину отделяют от кистей.. В высокий бак укладывают деревянный вкладыш и наливают воды.
Смородиновый сироп
15 ноября 2009 Просмотров: 4130
Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, заливают водой (на 1 кг смородины ¾ л воды) и оставляют на 12 часов.
Вишневый сироп и сок
8 ноября 2009 Просмотров: 4476
У вишни удаляют плодоножки и косточки, затем ее раздавливают вместе с оставшимися косточками, которые придадут сиропу приятный вкус.
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!