Сад и огород

Чубушник (жасмин ложный)

21 ноября 2009 Просмотров: 7563

Красиво-цветущий декоративный кустарник с вертикально растущими стеблями.

Сирень

21 ноября 2009 Просмотров: 8066

Сирень объединяет около 30 видов, различающихся по форме, размеру и окраске листьев. Растения светолюбивы, к почве нетребовательны.

Гортензия метельчатая

21 ноября 2009 Просмотров: 11453

Гортензия — невысокий до 2 кустарник с раскидистыми тонкими побегами и цветками, собранными в широкопирамидальные соцветия.

Барбарис

21 ноября 2009 Просмотров: 9309

Плоды барбариса продолговатые, длиной 1,2 см, с двумя-тремя семенами, ярко-красные, иногда желтовато-красные, кисловато-сладкого вкуса.

Вишневый джем с черешней

15 ноября 2009 Просмотров: 5320

Сочетание вишни с черешней придает джему приятный вкус. У черешни и вишни удаляют плодоножки и тщательно промывают.

Вишневый джем

15 ноября 2009 Просмотров: 5121

У вишен удаляют плодоножки, хорошо промывают и удаляют косточки. При этом вытекающий сок собирают.

Вишневое повидло

15 ноября 2009 Просмотров: 7922

Повидло приобретает приятный вкус, если к вишне добавить немного черешни. Вишню и черешню моют.

Лечо

15 ноября 2009 Просмотров: 7364

Перец и помидоры разрезают. Приготовленные овощи слегка солят и в тонком слое отваривают в кастрюле до полу густой консистенции.

Овощи для приготовления салата

15 ноября 2009 Просмотров: 5717

Очищенный сельдерей разрезают на половинки и затем на пластинки толщиной около 8 мм.

Острый овощной салат

15 ноября 2009 Просмотров: 7092

У промытых зеленых помидоров удаляют плодоножки, их разрезают на 2 или 4 части, погружают в кипящую подсоленную воду.

Пестрая овощная смесь в сладкокислой заливке

15 ноября 2009 Просмотров: 6536

У огурцов удаляют плодоножки и цветки, их замачивают примерно на час в холодной воде.

Перебродивший смородиновый сок

15 ноября 2009 Просмотров: 5760

Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, смешивают с сахаром.

Отпаренный смородиновый сок

15 ноября 2009 Просмотров: 4516

Промытую смородину отделяют от кистей.. В высокий бак укладывают деревянный вкладыш и наливают воды.

Смородиновый сироп

15 ноября 2009 Просмотров: 5375

Промытую смородину отделяют от кистей, раздавливают, заливают водой (на 1 кг смородины ¾ л воды) и оставляют на 12 часов.

Смородиновое желе

15 ноября 2009 Просмотров: 6813

Смородину тщательно промывают, отделяют от кистей, укладывают в кастрюлю, до половины заливают водой.


Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!