Сушеные абрикосы
19 октября 2010 Просмотров: 4731
Абрикосы промывают, разрезают пополам, удаляют косточки и быстро укладывают в воду, подкисленную лимонной кислотой.
Сад и огород
Абрикосовое варенье
18 октября 2010 Просмотров: 5155
Абрикосы хорошо промывают, удаляют кожуру, косточки и порциями не более 1,5 кг помещают в широкую кастрюлю.
Абрикосы в собственном соку
18 октября 2010 Просмотров: 4811
Промытые абрикосы нарезают ножом пополам, удаляют косточки, и укладывают в стеклянные банки разрезом вниз и слегка посыпают сахаром.
Астрагал шерстистоцветковый
18 октября 2010 Просмотров: 5028
Многолетний кустарник из семейства бобовых, высотой 30-40 см.
Айва продолговатая - лекарственное применение
11 октября 2010 Просмотров: 4507
Используемые части — семена, заготавливаемые в период плодоношения.
Лекарственное применение бессмертника песчаного
4 октября 2010 Просмотров: 4858
Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой 15-40 см, с беловато-войлочным опушением.
Компот из шелковицы
3 октября 2010 Просмотров: 5087
Шелковицу моют, удаляют чашелистики, после высыхания высыпают в банки и заливают горячей заливкой.
Абрикосовый компот
2 октября 2010 Просмотров: 5846
Промытые абрикосы разрезают ножом пополам, удаляют косточки, раскладывают разрезанной стороной вниз по стеклянным банкам.
Брусничный джем
29 сентября 2010 Просмотров: 5986
Бруснику перебирают, промывают в нескольких водах, дают обсохнуть и взвешивают. Подливают несколько ложек воды и проваривают.
Засахаренные зеленые помидоры
28 сентября 2010 Просмотров: 6176
Зеленые помидоры разрезают на мелкие кубики или призмочки, заливают раствором и оставляют на 12 часов.
Сушеный и замороженный перец
28 сентября 2010 Просмотров: 7775
Плоды перца нанизывают на прочную нить так, чтобы они не соприкасались и имели достаточно воздуха.
Консервирование острого перца
28 сентября 2010 Просмотров: 7698
В домашних условиях острый перец можно стерилизовать в сладкокислой заливке или сушить.
Фасоль сушеная и замороженная
27 сентября 2010 Просмотров: 6577
Для консервирования пригодна фасоль зеленостручковая. Она должна быть молодой.
Консервирование укропа
27 сентября 2010 Просмотров: 9754
Для консервирования пригоден укроп высотой около 20 см, не начавший цвести.
Абрикосовый джем
26 сентября 2010 Просмотров: 5382
Чтобы готовый джем имел красивую, светлую окраску, его не надо слишком долго варить; лучше его варить малыми порциями.
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!