Переработка бузины черной
5 августа 2010 Просмотров: 6904
Цветки бузины содержат многие полезные вещества. Из них можно готовить варенье, непревзойденное по питательности.
Сад и огород
Переработка вишни войлочной
5 августа 2010 Просмотров: 8584
Плоды вишни войлочной мелкие, пряные и винно-терпкие, но вместе с тем обладают неповторимым вкусом.
Замораживание плодов и ягод
4 августа 2010 Просмотров: 5771
В домашних условиях можно замораживать плоды и ягоды в холодильниках.
Сушка малины, черной смородины и крыжовника
4 августа 2010 Просмотров: 12098
Лучше сушить комбинированным способом — на солнце и в печке.
Сушка слив
4 августа 2010 Просмотров: 7026
Перед сушкой плоды необходимо бланшировать 5—20 сек. в кипящем 1—1,5%-м растворе питьевой соды.
Сушка яблок
4 августа 2010 Просмотров: 5171
Наиболее пригодны кисло-сладкие нетерпкие плоды с неводянистой мякотью, белого и светло-желтого цвета.
Сушка плодов и ягод
4 августа 2010 Просмотров: 4337
Для сохранения плодов и ягод, воду из них необходимо удалить настолько, чтобы в сушеных продуктах ее содержание составляло не более 20%.
Томаты консервированные с облепихой, с виноградом
3 августа 2010 Просмотров: 9042
Свежие, зрелые, здоровые помидоры вымыть, удалить плодоножки.
Приправы и овощные смеси из томатов
2 августа 2010 Просмотров: 12002
Для приготовления томата - пюре пригодны вполне зрелые ярко- красные томаты.
Салаты из помидоров
2 августа 2010 Просмотров: 9834
Крупные помидоры, спелые, но не мягкие, нарезать поперек кружками в 1,5 — 2 сантиметра толщиной.
Консервированние томатов с уксусом
2 августа 2010 Просмотров: 18371
Из красных помидоров готовят многочисленные консервы c использованием уксуса.
Консервирование томатов без уксуса
28 июля 2010 Просмотров: 37807
Красные помидоры можно консервировать без уксуса.
Хранение помидоров в домашних условиях
28 июля 2010 Просмотров: 14340
В домашних условиях помидоры можно сохранить до нового года и даже до 8 Марта.
Салат из зеленых томатов
27 июля 2010 Просмотров: 7167
Зрелый сладкий перец бланшируют 1-2 мин в кипящей воде, охлаждают холодной водой и режут в виде лапши.
Как получить свои семена томатов
27 июля 2010 Просмотров: 10775
Снимайте плоды с тех кустов, чьи плоды раньше других стали спелыми.
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!