Ежевичное желе с черной бузиной
6 января 2010 Просмотров: 5566
Перебранную ежевику ополаскивают малыми порциями на сите под текущей водой, бузину промывают и вручную.
Сад и огород
Ежевичное желе
6 января 2010 Просмотров: 6652
Перебранную ежевику малыми порциями кратко ополаскивают на сите под текущей водой, в кастрюле разминают.
Ежевичный джем с яблоками
6 января 2010 Просмотров: 5514
Яблоки очищают, удаляют сердцевину, разрезают на куски, заливают небольшим количеством воды и отваривают до размягчения.
Грушевое сусло
6 января 2010 Просмотров: 4839
Грушевое сусло готовят очень редко из-за его слабого вкуса, невыразительного запаха и цвета.
Груши в собственном соку
6 января 2010 Просмотров: 7283
Промытые груши очищают, продольно разрезают на половинки, удаляют сердцевину и разрезают на тонкие пластины.
Известные сорта груши
6 января 2010 Просмотров: 12834
Груша по зимостойкости уступает яблоне. Она более требовательна к почве и климатическим условиям.
Укроп в уксусной заливке
5 января 2010 Просмотров: 7054
Укроп промывают в холодной воде и оставляют хорошо обсохнуть. Затем его раскладывают по чистым банкам и хорошо уплотняют.
Укроп, засыпанный солью
5 января 2010 Просмотров: 7848
Мелкие стебли молодого укропа ополаскивают холодной водой, оставляют хорошо обсохнуть.
Спаржа в сладкокислой заливке
5 января 2010 Просмотров: 5697
Спаржу промывают, твердые концы обрезают, плотную нижнюю часть соскребают.
Квашеный перец
5 января 2010 Просмотров: 6674
Из ополоснутых плодов перца вырезают сердцевину с плодоножкой, ложкой удаляют семяносцы, плоды перца промывают и удаляют семена.
Стерилизованный перец, нафаршированный краснокочанной капустой
5 января 2010 Просмотров: 5151
Мелко накрошенную очищенную капусту солят.
Морковь, стерилизованная в сладкокислой заливке
22 декабря 2009 Просмотров: 5436
Очищенную морковь разрезают на кружки или кубики, погружают в кипящую подсоленную воду.
Ежевичный сироп
22 декабря 2009 Просмотров: 5921
Перебранную ежевику укладывают по частям в сито, ополаскивают под текущей водой и раздавливают.
Кизиловый компот
22 декабря 2009 Просмотров: 5472
Кизил перебирают, промывают, кратко отваривают (2 — 3 минуты) в кипящей воде и оставляют обсохнуть.
Боярышник кроваво-красный
19 декабря 2009 Просмотров: 5913
Плоды кроваво-красные, шаровидные, блестящие, с 2 — 5 косточками, заключенными в сладковато-мучнистую мякоть.
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!