Сад и огород

Боровинка

6 июня 2011 Просмотров: 5561

Старинный русский сорт народной селекции. В средней зоне — осеннего, на юге — летнего срока созревания. Районирован в средней зоне России, Поволжье.

Мелба

30 мая 2011 Просмотров: 6009

Сорт, канадского происхождения, позднелетнего срока созревания. Районирован во многих областях России.

Белый налив

29 мая 2011 Просмотров: 6171

Широко распространенный сорт народной селекции, раннелетнего срока созревания. Районирован во многих зонах нашей страны.

Кольквиция

23 мая 2011 Просмотров: 7796

В середине лета кольквиция пышно расцветает, превращаясь в нежно-розовое облако. Среди множества душистых парных цветков даже не видно ярко-зеленых листьев.

Стерилизованный печеный перец

18 мая 2011 Просмотров: 6278

Ополоснутый и обсушенный перец обжаривают на разогретой плите или в духовке, при этом кожура не должна потемнеть.

Настурция

17 мая 2011 Просмотров: 6953

Настурция — род одно-и многолетних травянистых растений семейства настурциевых, насчитывающий 50 видов.

Бархатцы

16 мая 2011 Просмотров: 5459

Бархатцы — теплолюбивые, теневыносливые, засухоустойчивые, пластичные и неприхотливые растения.

Петуния

15 мая 2011 Просмотров: 7024

Петуния садовая, гибридного происхождения — сильноветвистая, прямостоячая или стелющаяся, высотой от 20 до 75 см.

Космея

15 мая 2011 Просмотров: 6832

Космея — светолюбивое, холодостойкое, неприхотливое растение, выращивают его на солнечных местах и небогатых, несырых почвах.

Цинния

15 мая 2011 Просмотров: 5946

В культуре цинния изящная — растение раскидистой или компактной формы, высотой от 30 до 100 см, с прочными боковыми ветвями.

Алыча

14 мая 2011 Просмотров: 8218

Это южная плодовая культура, и большинство ее сортов по зимостойкости уступают сливе. Алыча очень урожайна — дает до 200—300 кг плодов с дерева.

Черничный джем

12 мая 2011 Просмотров: 6001

Перебранную чернику ополаскивают в нескольких водах, взвешивают и постепенно порциями не более 1,5 кг укладывают в широкую низкую кастрюлю.

Фитофтороз картофеля и меры борьбы с ним

10 мая 2011 Просмотров: 14213

Фитофтороз — болезнь, чаще других поражающая картофель. Клубни поражаются от ботвы заболевших растений.

Рецепты копчения

9 мая 2011 Просмотров: 9093

Способ копчения зависит от того, какие продукты хотят получить. Если вы намерены впоследствии варить окорок, то его надо коптить горячм способом.

Работа установки холодного копчения

8 мая 2011 Просмотров: 7381

Установка холодного копчения может располагаться на летней кухне. Дым получается в результате тления древесных чурок в печи, нагреваемой горелкой газовой плиты.