Томаты

Выращивание рассады ранних помидоров

24 апреля 2010 Просмотров: 15695

Для этого требуется теплое, светлое место с окнами на юг или юго-восток.

Получение ранних помидоров

24 апреля 2010 Просмотров: 14870

Помидоры имеют длинный период вегетации, от всходов до созревания первых плодов проходит 95— 100 дней.

Мармелад из помидоров

9 января 2010 Просмотров: 5327

Промытые помидоры разрезают на куски, к ним подливают воды и при частом помешивании разваривают до кашеобразного состояния.

Джем из помидоров

9 января 2010 Просмотров: 5048

Помидоры погружают на несколько секунд в кипящую воду, вынимают, погружают в холодную воду, снова вынимают и удаляют кожуру.

Фитофтороз томатов и картофеля

10 декабря 2009 Просмотров: 12996

Фитофтороз — очень сильное, губительное для урожая грибное заболевание.

Болезни томатов

10 декабря 2009 Просмотров: 10835

Вначале на нижних листьях появляются желтоватые расплывчатые пятна, с нижней стороны на них образуется светло-оливковый налет.

Компот из зеленых помидоров

7 декабря 2009 Просмотров: 6040

Промытые помидоры разрезают поперек на половинки или на тонкие пластинки.

Перец, стерилизованный в томатном соке

7 декабря 2009 Просмотров: 5723

Промытые помидоры разрезают на куски, разваривают при температуре около 80 C.

Томатный соус

6 декабря 2009 Просмотров: 4801

Ополоснутые пряности погружают в уксус, доводят до кипения и после снятия с плиты оставляют на 2 часа под крышкой выщелачиваться.

Кетчуп с луком и яблоками

6 декабря 2009 Просмотров: 6179

Промытые помидоры разрезают на куски, яблоки разрезают пополам и удаляют сердцевину, лук разрезают на кружочки.

Кетчуп с яблоками и сладким перцем

6 декабря 2009 Просмотров: 5322

Промытые помидоры и очищенный лук разрезают на куски, яблоки разрезают пополам, удаляют сердцевину.

Кетчуп

6 декабря 2009 Просмотров: 5534

Промытые помидоры и очищенный лук разрезают на куски, добавляют соль, ополоснутые пряности и отваривают до кашеобразного состояния.

Томатный сок

6 декабря 2009 Просмотров: 4957

Томатный сок можно приготовить из сырых или из разваренных помидоров. Промытые помидоры разрезают на куски и протирают через мелкое сито.

Томатное пюре

6 декабря 2009 Просмотров: 4629

У промытых помидоров удаляют плодоножки, их разрезают на куски, укладывают по частям в низкую кастрюлю, подливают 2 ложки воды.

Помидоры в уксусной заливке

6 декабря 2009 Просмотров: 4844

Заливку доводят до кипения и оставляют охлаждаться. Промытые помидоры раскладывают по банкам, перекладывают ополоснутыми пряностями.


Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!