Зимнее мосвир

Новый сорт Майкопской опытной станции ВИР, сеянец неизвестного происхождения, зимнего срока созревания. Районирован в ряде зон Краснодарского края, перспективен для Северного Кавказа и других районов страны со сходными условиями. Деревья средних размеров в предгорьях и большие на равнине, с широкоокруглой, средней густоты кроной. Ветви у основания несколько изогнуты, отходят от ствола под небольшим острым или около 90° углом. Плодоношение наблюдается на кольчатках, копьецах и концах прошлогодних побегов.

Кора штамба темно-серая, ветви зеленовато-серые, с белесым оттенком. Побеги средней толщины, коленчатые, зеленовато-коричневые, с сероватым оттенком, слабоопушенные, с мелкими, округлыми, редко разбросанными чечевичками. Листья крупные, продолговатые, яйцевидной формы, с округлым основанием и удлиненной, хорошо выраженной верхушкой, несколько скрученным в сторону кончиком, с мелкогородчатым краем, средне- или сильноизогнутые, среднесложенные. Листовая пластинка толстая, кожистая, мелкоморщинистая, образует со стеблем угол около 90°. Опушение густое. Верхняя поверхность матовая. Черешок средних размеров, серо-зеленый, слабоопушенный. Прилистники мелкие, ланцетные.

Побеги коленчатые, интенсивного серо-коричневого цвета, с множеством крупных, белых, округлых чечевичек, листья очень крупные, удлиненные, темно-зеленые, с сизым оттенком, с толстыми длинными черешками, длинными и широкими ланцетными прилистниками, листовая пластинка прикреплена к стеблю под прямым углом.

Плоды крупные и очень крупные, среднеуплощенные, округлые, вокруг блюдца порой со слабой ребристостью. Блюдце средних размеров, крупноскладчатое. Чашечка закрытая. Воронка широкая и глубокая, с коричнево-серым налетом, у небольших плодов она бывает узкой, с отвесными стенками. Плодоножка толстая, очень короткая, полностью умещается в углублении воронки или несколько приподнимается над ее краями, с сильноутолщенным концом. Основная окраска светло-зеленая, при хранении переходит в зеленовато-желтую, покровная с момента съема — почти сплошной или сплошной темно-карминовый румянец с проступающими во множестве крупными желтоватыми или розоватыми точками, от воскового налета приобретает сиреневый тон. Кожица толстая, очень плотная, покрыта интенсивным восковым налетом. Семенные камеры закрытые, средней ширины. Семена мелкие, темно-коричневые, каплевидные, с заостренным кончиком. Сердечко небольшое, луковичное. Осевая полость щелевидная. Подчашечная трубка глубокая, коническая. Мякоть бледно-кремовая, кисло-сладкая, с едва ощутимой терпкостью и слабым ароматом, плотная, в хранении рыхлая, сочная.

Сорт скороплодный. По данным Майкопской опытной станции ВИР, за первые десять лет плодоношения урожайность сорта на 20% превосходила урожайность сорта Бойкен. Деревья в условиях юга зимостойкие, засухоустойчивые, устойчивы к бурой пятнистости и парше. Плоды хранятся до марта — апреля.