Консервированное мясо по-ямайски
Требуется:
- солонина - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- тимьян - 2 веточки
- помидор - 1 шт.
- лук - шалот - 2 шт.
- острый перец scotch bonnet pepper - по вкусу
- масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Разогреть масло и подрумянить лук, чеснок и очищенный, мелко нарезанный scotch bonnet. Добавить мелко нарезанные кусочки мясо. Тушить на медленном огне с тимьяном. Добавить овощи, хорошо перемешать и тушить еще 3 минуты. Отобрать лишний жир.
Готовое мясо подавать рисом, на тостах или с вареными зелеными бананами.
→ Ямайская кухня [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!