Тминно - анисовая ратафия
Требуется:
- 70%-ного спирт - 2.2-3 л
- семена аниса - 100 г
- тмин - 20 г
- сухая лимонная корка - 20 г
- семена укропа - 10 г
- фиалковый корень - 10 г.
Способ приготовления:
Семена аниса, тмина, сухую лимонную корку, семена укропа, фиалкового корня укладывают в бутыль и заливают спиртом. Настаивают в теплом месте 2-3 недели и процеживают: Затем из 300 г сахара на 1 л воды делают сироп и соединяют его с настойкой. Еще раз процеживают и разливают в бутылки.
→ Ратафии (сладкая водка) [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!