Джем из малины (II)

Требуется:


- малины 1 кг
- сахара - 1 кг.

Способ приготовления:


Спелые ягоды малины перебрать, отобрать здоровые и вымыть в проточной воде. Затем взять большой сосуд смешать ягоды с половиной сахара и держать в холоде, пока не пустят сок. Получившийся сок слить, и постепенно добавляя оставшийся сахар при непрерывном помешивании довести до кипения. В кипящий сироп высыпать аккуратно полученные перед этим ягоды в сахаре, затем снова довести до кипения и варить до получения джема. Горячим разложить в стерильные банки.
Джемы и конфитюры [Весь список рецептов]

Домашние заготовки

Вино из крыжовника

Вино из шиповника

Хрен маринованный

Патиссоны консервированные

Баклажаны на зиму

Маринованные луковички и чеснок

Кабачки консервированные

Овощное ассорти

Все статьи


Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?

Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!