Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники

Требуется:

- ревень - 100г
- яблоки - 1-2 шт.
- клубника - 1 стакан
- сахар - 4 ст.л.
- крахмал - 1 ч.л.
- вода - 3.5 стакана

Способ приготовления:

Ревень очистить от кожицы, нарезать кубиками. Из яблок удалить семена и разрезать на дольки. Яблоки и ревень отварить в воде с сахаром. Часть подготовленной клубники протереть и положить в суп до заправки крахмалом, оставшуюся - перед подачей. Крахмал залить небольшим количеством холодной воды и, помешивая, постепенно влить в суп. Довести суп до кипения и охладить. Подавать со сметаной или сливками, рассыпчатой рисовой кашей, бисквитом или печеньем.

→ Фруктовые супы [Весь список рецептов]