Суп из телячьих мозгов
Требуется:
- мозги (телячьи) - 500г
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- сливки - 2 стакана.
Способ приготовления:
Отварить в посуде морковь и петрушку. Добавить телячьи мозги и варить еще 2-3 минуты. Затем все вынуть и протереть через сито. После этого снова добавить в суп. Приправить сливками и петрушкой.
→ Супы мясные [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!