Ликер апельсиновый

Требуется:

- апельсины (сок) - 8-10 шт.
- водка - 1.5 л
- сахар - 1 кг
- корица - по вкусу
- апельсиновая цедра - по вкусу.

Способ приготовления:

Апельсиновый сок, выжатый из апельсинов, соединяют с водкой или разведенным водой спиртом, добавляют сахар, все хорошо размешивают, в жидкость кладут в марлевом мешочке щепотку корицы, апельсиновой цедры, бутылку с этим содержимым ставят в теплое место на 1.5-2 месяца. После этого марлевый мешочек с содержимым удаляют, фильтруют, и полученный ликер разливают в бутылки. Перед употреблением выдерживают еще 2-3 месяца.

→ Ликеры [Весь список рецептов]