Sadovoda.Ru > Агро новости > Растительное, но не полезное

Растительное, но не полезное


15 мая 2011.
Канадские учёные предупреждают, что не все растительные масла приносят пользу организму человека. Некоторые из них содержат даже больше насыщенных жиров, чем животные продукты. Речь идет о пальмовом и ядропальмовом маслах. Они достаточно популярны из-за низкой стоимости. Однако содержание насыщенных жиров в них составляет 50% и 82% соответственно (больше, чем в свинине), сообщает Кулинарный Эдем. Диетологи отмечают, что пальмовое масло все же полезнее трансжиров. Однако следует помнить, что любые насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови и ведут к лишнему весу, предупреждают медики.

Вернуться назад