Артишоки
6 октября 2009 Просмотров: 7800
Артишоки — многолетнее растение. В пищу используют только мясистое цветоложе и сочные концы наружных чешуи обертки соцветий.
Зеленые культуры
Шпинат
6 октября 2009 Просмотров: 7732
Шпинат хорошо распространен не только в средних широтах, но и на севере. В листьях его 0,3—1,4% Сахаров, 2,2—3% белка.
Огуречная трава
6 октября 2009 Просмотров: 6881
Молодые листья этого растения имеют приятный запах свежего огурца. Во время цветения она служит хорошим медоносом.
Майоран обыкновенный
6 октября 2009 Просмотров: 5897
Майоран обыкновенный — однолетнее или многолетнее растение. Как овощ выращивается на садовых участках в однолетней культуре.
Базилик
6 октября 2009 Просмотров: 6744
Базилик — однолетнее растение семейства губоцветных. Выращивают его на легких перегнойных почвах посевом семян или рассадным способом.
Мята перечная
6 октября 2009 Просмотров: 5237
Мята перечная — многолетнее травянистое растение. Специальных сортов ее как овощной культуры не имеется.
Мелисса лимонная
6 октября 2009 Просмотров: 6392
Мелисса лимонная это ценный питательный и тонизирующий продукт, в нем содержатся аскорбиновая кислота, каротиноиды.
Кориандр
6 октября 2009 Просмотров: 5404
Кориандр (киндза) — однолетнее растение, широко возделывается в республиках Закавказья. Это ценное противоцинготное средство.
Кервель
4 октября 2009 Просмотров: 5545
Кервель имеет приятный анисовый запах. Листья содержат аскорбиновую кислоту, кароин, рутин, минеральные соли.
Чабер однолетний
4 октября 2009 Просмотров: 4800
Его листья обладают сильным приятным запахом и используются в свежем и сушеном виде как пряная приправа ко многим блюдам.
Фенхель
4 октября 2009 Просмотров: 6158
Фенхель — многолетнее растение, но на садовых участках возделывается в однолетней или двулетней культуре.
Скорцонера
4 октября 2009 Просмотров: 5597
Скорцонера — многолетнее растение из семейства сложноцветных. В первый год растение образует корнеплод, который и употребляют в пищу.
Укроп
4 октября 2009 Просмотров: 6463
Укроп используют в раннем возрасте в качестве приправы к первым и вторым блюдам, для приготовления различных салатов, соусов.
Чеснок
2 октября 2009 Просмотров: 9590
Чеснок — одна из древнейших овощных культур. Это ценный пищевой продукт, возбуждающий аппетит и улучшающий пищеварение.
Сельдерей
26 сентября 2009 Просмотров: 6853
Сельдерей широко применяется в кулинарии как ароматичная приправа. Содержащееся в нем эфирное масло способствует пищеварению.
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!