Warning: fopen(/var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/cache/related_05049e90fa4f5039a8cadc6acbb4b2cc.tmp): failed to open stream: Permission denied in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 373 Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 374 Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 375 Sadovoda.Ru > Версия для печати > Ежевичное варенье
Sadovoda.Ru > Заготовки > Ежевичное варенье

Ежевичное варенье


7 ноября 2009.
Перебранную ежевику малыми порциями кратко ополаскивают на сите под текущей водой, в широкой кастрюле слегка раздавливают и при постоянном помешивании варят, чтобы выпарить часть жидкости.

Понемногу присыпают сахар и еще варят некоторое время. Кипящим вареньем заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием банки протирают влажной тканью.

Садовая или дикорастущая ежевика
На 1 кг ежевики 250 — 300 г сахара
Вернуться назад
Warning: Unknown: open(/var/www/sadovoda/data/mod-tmp/sess_ig4b9gt7k91j5u94648uhhr902, O_RDWR) failed: Permission denied (13) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/www/sadovoda/data/mod-tmp) in Unknown on line 0