Warning: fopen(/var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/cache/related_1ef91c212e30e14bf125e9374262401f.tmp): failed to open stream: Permission denied in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 373 Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 374 Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 375 Sadovoda.Ru > Версия для печати > Желе из винограда Изабелла
Sadovoda.Ru > Заготовки > Желе из винограда Изабелла

Желе из винограда Изабелла


1 ноября 2012.
Желе из винограда ИзабеллаДля приготовления желе используются ягоды винограда, лучше всего для этого подходит сорт Изабелла. Желе получается ароматным и приятным на вкус. Берем кисти спелого винограда, промываем водой, ягоды отделяем и кладем в эмалированную посуду, добавив немного воды (одна столовая ложка на 1-1,5 кг ягоды) и ставим на медленный огонь. После того, как ягода прокипит 5-10 минут (виноград должен развариться и дать сок), полученную массу переливаем в дуршлаг, мнем толкушкой, выдавливая мякоть. Получается сок, который процеживаем через сито (помешивая в нем ложкой), чтобы не было пропущенных косточек и кожицы. Ставим кипятить с добавлением сахара из расчета на 1 литр сока – 600 г сахара, доводим до кипения, после растворения сахара, разливаем в стерилизованные банки, герметично закрываем металлической крышкой. Полученное желе хранится в прохладном месте несколько лет. Его можно использовать в приготовлении компотов, киселя, в качестве добавки к кашам, блинам, оладьям.

Вернуться назад
Warning: Unknown: open(/var/www/sadovoda/data/mod-tmp/sess_ue0cmk7t4lj1ou2k9oomnbem53, O_RDWR) failed: Permission denied (13) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/www/sadovoda/data/mod-tmp) in Unknown on line 0