Warning: fopen(/var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/cache/related_f3173935ed8ac4bf073c1bcd63171f8a.tmp): failed to open stream: Permission denied in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 373 Warning: fwrite() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 374 Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/sadovoda/data/www/sadovoda.ru/engine/modules/functions.php on line 375
Sadovoda.Ru > Овощные культуры > Сорта пекинской и брюссельской капусты
Сорта пекинской и брюссельской капусты13 августа 2012. |
Ценность пекинской капусты в том, что ее можно выращивать круглый год. Листовые формы, выращиваемые обычно с зимы до лета, употребляют в пищу как салатную зелень. Кочанные формы используют после кулинарной обработки в супах, гарнирах, а также заквашивают, маринуют.
Хорошими предшественниками для пекинской капусты являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы. Нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства: редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата. Сорта пекинской капусты делят на ранние: «Россем-1», «Хибинская», «ЧаЧа»; средние: «ТСХА-2», «Билко», «Ворожея», «Родник»; поздние: «Ника», «Паркин», «Оптико», «Модерн». Брюссельская капуста. В первый год дает тонкий высокий стебель с редкими черешковыми листьями. В пазухах листьев из боковых почек завязываются маленькие тугие кочанчики. Брюссельскую капусту выращивают рассадой. Чтобы ускорить рост кочанчиков, верхушку стебля обламывают в конце вегетации. Наиболее известные сорта: «Грунтовая грибовская», «Геркулес-1342». Вернуться назад |